Descrizione

C’è prosciutto e prosciutto. E questo prosciutto di Parma si differenzia senz’altro da tutti gli altri per sapore e consistenza. Prodotto in una piccola azienda familiare a Langhiarano, regina indiscussa del prosciutto di Parma.
La raffinatezza di questo prodotto, stagionato a lungo per esaltarne il sapore burroso unitamente alla notevole compattezza, si adatta perfettamente a ristoranti pregiati e selezioni gourmet, per soddisfare anche il palato più ricercato. La dolcezza ed il profumo inebriante rendono la degustazione di questo prosciutto un’esperienza indimenticabile, grazie anche al ridotto contenuto di sale rispetto agli altri prosciutti di Parma.
La produzione rispetta tutti gli standard di allevamento e benessere animale. Il prodotto è realizzato esclusivamente con carne suina e sale. Vendono prosciutti interi con o senza osso, che possono essere suddivisi e confezionati sottovuoto.

Il produttore è alla ricerca di partner commerciali per la vendita e distribuzione di prosciutti di alta qualità in Italia e all’estero