Descrizione

Questo incredibile Lambrusco artigianale e biologico, da uve di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro con aggiunta del 5% di uve Cabernet, proviene da una piccola cantina del modenese che produce solo poche migliaia di bottiglie per anno di questa qualità. Il risultato di questo tipo di produzione è notevole. Il lambrusco è un vino rosso frizzante dal carattere deciso, amabilmente asciutto con un sentore di fiori di violetta, mirtilli e frutti rossi. Dal sapore delicatamente acre, si sposa perfettamente con affettati grassi come il salame ed il prosciutto di Parma e con primi piatti dai condimenti corposi, come tagliatelle alla bolognese, lasagne e tortellini.
Si consiglia la consumazione ad una temperatura moderatamente fresca, come ottimo aperitivo estivo, accompagnato da scaglie di Parmiggiano. Il suo temperamento schietto convincerà anche i più riluttanti conoscitori di vini. Spedito in tutto il mondo dall’Italia.